蜜桃成熟時 第73节(3 / 3)
眼底满是困惑,晏柠橙摇头,“我是觉得我自己是。”
林寻舟哑然。
晏柠橙乖巧地戳碎咸蛋黄搅着饭拌匀,“你不觉得自己得动作很像是职业饲养员吗?”
林寻舟笑笑,“那我养的应该是熊猫宝宝或者是布偶猫,小金毛比较喜欢出门的,跟桃桃不像。”
“布偶猫我能理解。”毕竟都是蓝色虹膜,晏柠橙不解,“熊猫宝宝是为什么?”
林寻舟轻抿了口冰柠茶,漫不经意答,“因为是无价之宝。”
条纹铸铁锅预热,黄油融化后加入大理石花纹丰富的厚切牛排,大火煎到两面煎褐色,转成中火不再轻易翻动,往空余处放入横切的大蒜和迷迭香增加牛肉的风味。
约四五十秒后磨入海盐黑胡椒,用铁夹将四面封边,舀小勺的黑松露酱以勺背抹开,小火烘出黑松露特有的菌菇香味。
晏柠橙逐渐明白过来,林寻舟的略会一点儿和有待学习是能做得不错,而原本的“会做西餐,如煎牛排”,是手法达到了炉火纯青的境地。
他煎的牛排外焦里嫩,汁水丰沛,切开后内里呈现肉粉色,口感柔软,入口层次丰富。